Yarza, Ibán

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Imagen de Pan casero "Recetas, tecnicas y trucos para hacer pan en casa"
Pan casero "Recetas, tecnicas y trucos para hacer pan en casa"
Autor: Yarza, Ibán
«Con la cara pegada al horno». De esta manera tan gráfica explica Ibán Yarza el momento más mágico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza en una sabrosa hogaza. Es fácil pero, sobre todo, es emocionante ver cómo esa masa que ha adquirido volumen en sus manos empieza (...)
15,00€
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eBook
Imagen de ¿Hacemos pan?
¿Hacemos pan?
Autor: Yarza, Ibán Autor: Obregón, Alma
Marca de agua digital
Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón. En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda (...)
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Imagen de Pan Casero "Recetas, Técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla"
Pan Casero "Recetas, Técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla"
Autor: Yarza, Ibán
Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en internet, explica de una manera muy sencilla todo lo que ha aprendido en estos años dedicados a elaborar pan en casa, mientras enseñaba a cientos de personas a hacerlo. En esta nueva edición las recetas van acompañadas de (...)
15,95€
categorías Gastronomia
Imagen de Pan de pueblo "Recetas e historias de los panes y panaderias de España"
Pan de pueblo "Recetas e historias de los panes y panaderias de España"
Autor: Yarza, Ibán
Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España.Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Iban Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las (...)
22,90€
categorías Gastronomia
eBook
Imagen de 100 recetas de pan de pueblo
100 recetas de pan de pueblo
Autor: Yarza, Ibán
Marca de agua digital
Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, (...)
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eBook
Imagen de Pan de pueblo
Pan de pueblo
Autor: Yarza, Ibán
Marca de agua digital
Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de (...)
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Imagen de ¿Hacemos pan?
¿Hacemos pan?
Autor: Yarza, Ibán Autor: Obregón, Alma
Marca de agua digital
Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón. En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda (...)
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