Gastronomia

  • Ordenar por
  • Mostrar por página
Imagen de Historia del whisky escocés, La
categorías Gastronomia
Imagen de Canal cocina. 20 Años saboreando juntos
Canal cocina. 20 Años saboreando juntos
Autor: AAVV
«Cocinar es mucho más que utilizar ingredientes para conseguir un resultado que alimente. Cocinar es hacer magia cada día, extraer y transmitir vida, combinar elementos para proporcionar placer. Es un lenguaje que todos entendemos y que nos une en una satisfacción común. Una buena comida nos (...)
Stock: SI
23,95€
categorías Gastronomia
Imagen de Gran libro del pan integral, El
Gran libro del pan integral, El
El pan tiene algo mágico, ancestral, algo que nos parece familiar aun cuando sea la primera vez quetoquemos una masa. El olor a pan es inconfundible, es un aroma de hogar, que invita a reunirse en familia alrededor dela mesa. Descubre la magia de hacer pan en casa de la mano de tres panaderos (...)
29,00€
categorías Gastronomia
Imagen de Pasteles caseros y espectaculares
Pasteles caseros y espectaculares
Autor: AAVV
Pierde el miedo a la manga pastelera y atrévete a hacer esa tarta de pisos con la que siempre soñaste. Coneste libro aprenderás a hacer las mejores tartas para deslumbrar a tus invitados: con chocolate, glaseados, de nata ycrema, con fondant, de mousseà Descubrirás que son mucho más fáciles de (...)
15,00€
categorías Gastronomia
Imagen de Sal, grasa, ácido, calor
Sal, grasa, ácido, calor
Autor: Nostrar, Samin
La innovadora creación culinaria de la chef Samin re?eja una ambiciosa manera de concebir la cocina. En esta obra, una auténtica master class para todo tipo de lectores, la autora revela su sencilla pero revolucionaria flosofía basada en décadas de experiencia, que resume de la siguiente manera: (...)
36,00€
categorías Gastronomia
Imagen de Cocinar para dos "Recetas para compartir"
Cocinar para dos "Recetas para compartir"
Autor: Otero, Belén
Hay muchos libros en el mercado de cocina, de todo tipo, pero la mayoría están pensados para cuatro comensales al menos. ¿Y qué pasa con las personas que viven en pareja, o incluso solas?" Cocinar para dos " es un blog especializado en la cocina en pareja, para todas las ocasiones.íRaciones (...)
Stock: SI
19,95€
categorías Gastronomia
Imagen de Mundo del vino, El
Mundo del vino, El
Autor: AAVV
Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En esta ocasión, con la colaboración destacados enólogos y las aportaciones singulares de especialistas en otras parcelas del saber, la 3ª edición de «El mundo del vino» (revisada y actualizada) (...)
Stock: SI
24,90€
categorías Gastronomia
Imagen de Pintxos y tapas
Pintxos y tapas
Autor: Royo, Koldo
En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, lograrás resultados espectaculares.Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos... y todas las tapas que (...)
Stock: SI
22,95€
categorías Gastronomia
Imagen de Jamie cocina en Italia
Jamie cocina en Italia
Autor: Oliver, Jamie
Después del éxito de 5 ingredientes, Jamie Oliver viaja a la bella Italia para traernos un nuevo libro de cocina con más de 140 recetas y los secretos de la gastronomía más apreciada del mundo. Viva l'Italia!Jamie Oliver viaja por toda Italia, recorriendo sus regiones gastronómicas más famosas, (...)
Stock: SI
29,90€
categorías Gastronomia
Imagen de Verduras y legumbres
Verduras y legumbres
Autor: AAVV
Stock: SI
14,96€
categorías Gastronomia
Imagen de Escuela de carnes
Escuela de carnes
Autor: Erauzkin, Iker
La colección Escuela de ... se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. La carne es una de las bases de la cocina, muy presente en la gastronomía mediterránea, que abarca animales de crianza y salvajes (...)
Stock: SI
17,50€
categorías Gastronomia
Imagen de Simplísimo, el libro de cocina más fácil del mundo "100% nuevas recetas"
Simplísimo, el libro de cocina más fácil del mundo "100% nuevas recetas"
No hay excusas. Triunfa la fórmula "simplísimo", el libro de cocina más fácil del mundo. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y sin ensuciar (o casi). Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no hay más que lo estrictamente necesario: - fotos de los ingredientes - (...)
Stock: SI
19,95€
categorías Gastronomia
Imagen de Libro del vino, El
Libro del vino, El
Autor: Baeza, Concha
Hace más de 4.000 años que el ser humano comenzó a fermentar la uva, bien fuera por cuestiones del azar, producto de su temprano espíritu científico o de la propia y simple curiosidad humana; esa bebida, que pasó de almacenarse en ánforas a servirse en el más exquisito cristal con el devenir de los (...)
Stock: SI
14,90€
categorías Gastronomia
Imagen de Despensa perfecta, La "La cocina de Miquel Barrera"
Despensa perfecta, La "La cocina de Miquel Barrera"
Autor: Garí, Joan
La despensa perfecta. La cocina de Miquel Barrera es una aproximación sensorial a los secretos del chef de Cal Paradís (Vall d?Alba). El libro se titula así porque pone en valor los tesoros gastronómicos de un territorio ?el centro imaginario del que sería Vall d?Alba? que son los que usa (...)
Stock: SI
40,00€
categorías Gastronomia
Imagen de Vive vegano "Una guía sobre ética animal y alimentación vegetal"
Vive vegano "Una guía sobre ética animal y alimentación vegetal"
Con recetas plan-based fáciles y sorprendentes
Stock: SI
18,90€
categorías Gastronomia
Imagen de 1000 recetas de oro
1000 recetas de oro
Stock: SI
24,95€
categorías Gastronomia
Imagen de Cocinar en familia
Cocinar en familia
Autor: Vilella, Josep
Cocinar en familia es un libro que pretende animaros a compartir con vuestros hijos un rato divertido y relajado ante los fogones. Algunos de los mejores chefs de Europa quieren ayudaros. Cada uno de ellos ha adaptado uno de sus platos ?estrella? con esmero, manteniendo todo el espíritu de la (...)
Stock: SI
17,00€
categorías Gastronomia
Imagen de Cocina con Carmen "Sabores de mi Andalucía"
Cocina con Carmen "Sabores de mi Andalucía"
Autor: Butrón, Carmen
Carmen, del canal de YouTube 'Cocina con Carmen' nos presenta su primer libro de recetas con sabores de su tierra.En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso. Aperitivos para picar, guisos de cuchareo, platos andaluces, postres tradicionales, recetas familiares y (...)
Stock: SI
17,95€
categorías Gastronomia
Imagen de Cóctel "El secreto está en la mezcla"
Cóctel "El secreto está en la mezcla"
Autor: Kirby, Tupac
La coctelería como arte se remonta tan solo a principios del siglo XIX. Pero el placer por las mezclas existe desde siempre. Y es que de lo que se trata es de buscar el equilibrio a través de distintos elementos sólidos o líquidos y combinarlos para crear un resultado excepcionalmente único.Esta (...)
Stock: SI
19,95€
categorías Gastronomia
Imagen de Cocinar con hierbas
Cocinar con hierbas
Autor: Leiz, Karin
«Ya en la biblia se puede leer: "el Señor hace crecer nuestras medicinas en la tierra". Esta declaración parece confirmar el hecho de que condimentar es algo más que solo saborizar o aromatizar y que integrar hierbas y especias a nuestra alimentación es benéfico y, en ocasiones, incluso necesario (...)
Stock: SI
21,90€
categorías Gastronomia
Imagen de Cuaderno del bosque, El "Reflexiones, lifestyle y recetas veganas"
Cuaderno del bosque, El "Reflexiones, lifestyle y recetas veganas"
Autor: Calasanz, Paola
El libro de recetas vegetarianas de la instagramer e influencer Dulcinea.En este libro firmado por Dulcinea encontrarás las recetas vegetarianas más sabrosas y originales, y todo ello con la calidez que transmiten los paisajes que rodean a Dulcinea. Recetas en un ambiente rural y otoñal, que te (...)
Stock: SI
19,90€
categorías Gastronomia
Imagen de Torres en la cocina
Torres en la cocina
La tercera entrega de Torres en la cocina.El toque Torres es una constante en nuestra cocina.Diferente, creativo, sorprendente... el toque Torres juega con los conceptos, las bases y los ingredientes para enriquecer la experiencia gastronómica y aportar frescura y personalidad a las recetas de (...)
Stock: SI
21,90€
categorías Gastronomia
1 2 3 4 5 Siguiente ... Último