Gastronomia

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Imagen de Bar, The "A tribute to dry Martini"
Bar, The "A tribute to dry Martini"
The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar. Acompañados por Javier de las Muelas conoceremos los orígenes del cocktail, descubriremos su relación con el arte, el cine y la literatura o cómo lo preferían personajes como (...)
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29,95€
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Imagen de Cocina madre
Cocina madre
La cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos más auténticos, las del recetario popular. Recetas sin (...)
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22,90€
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Imagen de Gran pastelero, El.  Bake Off España
Gran pastelero, El. Bake Off España
El libro recoge las mejores recetas, trucos y técnicas culinarias del nuevo programa de Cuatro. Son en total más de 60 recetas, que van desde simples galletas de canela hasta complejos y espectaculares pasteles de bizcocho. Aprenderás también los principios básicos de la repostería. Panecillos, (...)
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21,90€
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Imagen de Simplísimo. Las recetas de barbacoa + fáciles del mundo
Simplísimo. Las recetas de barbacoa + fáciles del mundo
Un vistazo rápido a la página, no más de seis ingredientes y en un plis-plas se puede preparar una fantástica comida de barbacoa.Cada doble página muestra lo estrictamente necesario para preparar cada receta:- fotos de los ingredientes- tiempo de elaboración- pasos a seguir: pocos y claros- foto a (...)
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Imagen de Cocina en menos de 3 horas para toda la semana
Cocina en menos de 3 horas para toda la semana
¿Se puede sobrevivir a base de bocadillos, ensaladas preparadas o platos precocinados? Aunque la respuesta es sí, todos sabemos que no es lo más recomendable para nuestra salud. Con la intención de alejar la tentación de la comida rápida, Núria Gispert decidió organizarse para cocinar, en unas (...)
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18,90€
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Imagen de Come limpio "Una nueva manera de vivir"
Come limpio "Una nueva manera de vivir"
Autor: Zaplana, Carla
La alimentación «come limpio» nos ayuda a depurar el cuerpo, ganar salud y recuperar vitalidad. Carla Zaplana, nutricionista y coach de salud, es un referente en alimentación saludable, vitalista y nutritiva. Después de sus éxitos Zumos verdes , Batidos verdes y Superfoods , llega la esperada nueva (...)
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24,90€
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Imagen de Guía del vermut 2
Guía del vermut 2
El vermut sigue de moda y con la ayuda de esta guía, el lector conocerá una selección de los mejores vermuts que se elaboran en nuestro país (con descripciones detalladas y notas de cata), recetas gastronómicas con chefs de vanguardia, recetas de cócteles y un listado de las vermuterías más (...)
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9,95€
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Imagen de Cocina de aprovechamiento "Recetas brillantes con sobras"
Cocina de aprovechamiento "Recetas brillantes con sobras"
Autor: AAVV
El ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE, nos propone las recetas más brillantes realizadas con sobras.Platos fáciles y baratos para aprovechar todos los alimentos que nos han sobrado: carnes, (...)
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21,90€
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Imagen de Homenaje a la Marquesa de Parabere
Homenaje a la Marquesa de Parabere
Autor: AA.VV
Con un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y como ella las dejó en sus imperecederas obras; y por el otro, estas 50 recetas han sido reinterpretadas por 50 chefs (...)
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29,95€
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Imagen de Being Biotiful "Comidas deliciosas, rápidas y saludables con el método Batch Cooking"
Being Biotiful "Comidas deliciosas, rápidas y saludables con el método Batch Cooking"
Autor: Sucrée, Chloé
Cuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y muy saludables con el método Batch Cooking. ¡Organízate y disfruta!Comer saludable no siempre es fácil y más si volvemos tarde a casa, cansados y con mucha hambre y, al final, ya sea por falta de tiempo o de inspiración, es fácil caer en la trampa de (...)
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19,90€
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Imagen de Cocina sin bla, bla, bla, La
Cocina sin bla, bla, bla, La
Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto.La solución está en este libro: 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto a foto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el (...)
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19,95€
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Imagen de Mugaritz. Puntos de fuga
Mugaritz. Puntos de fuga
El nuevo libro de Mugaritz cuenta los veinte años de trayectoria de un restaurante que se anima diariamente a asumir nuevos retos para dar de comer. Además Andoni Luis Aduriz y todo su equipo comparten con los lectores lo que saben, lo que no saben (o se preguntan) y también lo que sueñan o (...)
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48,90€
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Imagen de Cócteles. La coctelería de autor de Luca Anastasio
Cócteles. La coctelería de autor de Luca Anastasio
Autor: Anastasio, Luca
En este libro podrás descubrir la magia y la experiencia adquirida a lo largo de los años por uno de los mejores barman del mundo, Luca Anastasio. Una gran guía para adentrarse en el mundo de la coctelería con trucos, consejos y técnicas básicas explicadas paso a paso. Desde sus propias versiones (...)
Stock: SI
12,95€
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Imagen de 100 Mejores recetas de Isasaweis, Las
100 Mejores recetas de Isasaweis, Las
Autor: Isasaweis
Casi diez años llevo con vosotros... Diez años en los que he publicado cerca de mil vídeos, seis mil fotografías, ideas, post, comentarios, y, con este, ¡diez libros ya! Y entre todo ello, han sido cientos las recetas y los trucos en la cocina que he compartido.En este libro tan especial, he (...)
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17,95€
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Imagen de Cócteles. La coctelería de autor de Luca Anastasio
Cócteles. La coctelería de autor de Luca Anastasio
Autor: Anastasio, Luca
En este libro podrás descubrir la magia y la experiencia adquirida a lo largo de los años por uno de los mejores barman del mundo, Luca Anastasio. Una gran guía para adentrarse en el mundo de la coctelería con trucos, consejos y técnicas básicas explicadas paso a paso. Desde sus propias versiones (...)
Stock: SI
12,95€
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Imagen de 1000 Recetas de oro    Pack
1000 Recetas de oro Pack
Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático.Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a (...)
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24,95€
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Imagen de Cocina en 2 horas para toda la semana
Cocina en 2 horas para toda la semana
Autor: León, Fabián
Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que te apetece es ponerte a cocinar, ¿verdad?Preparar la comida en casa nos consume de media una hora al día. ¿Y si existiera un método para condensarlo todo en menos de 2 horas y tuviéramos tuppers para toda la semana? Hacer la (...)
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17,95€
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Imagen de Psiconutrición "Aprende a tener una relación saludable con la comida"
Psiconutrición "Aprende a tener una relación saludable con la comida"
La Psiconutrición es una metodología propia e innovadora en el abordaje de la relación con la comida, en la que llevamos trabajando años nutricionistas y psicólogos de forma conjunta, con evidencia científica de sus efectos a largo plazo.
Stock: SI
19,00€
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